從娘家帶回來三條清脆的小黃瓜，家裡剛好有做馬鈴薯沙拉剩下的鮪魚罐頭，拿來拌炒小黃瓜，味道真是合。幾分鐘就能完成的快速料理，連小朋友都愛吃唷。
鮪魚小黃瓜
材料：
鮪魚罐頭半罐、小黃瓜一根、蒜頭兩瓣
調味料：
鹽適量
1.小黃瓜切片、蒜頭切片備用，。
2.鍋子裡放入一小匙油，再放入蒜頭爆香，加入小黃瓜拌炒一下。
3.加入鮪魚罐頭繼續拌炒，加入適當的鹽調味，蓋上鍋蓋悶一分鐘即可起鍋。
這道料理真的是快速又簡單，小黃瓜跟鮪魚的味道又很搭，也很下飯喔!女兒以前吃壽司的時候都會把小黃瓜挑掉，可是現在這樣處理這小黃瓜，她不但喜歡，而且還吃很多唷!
炒小黃瓜的時候不要炒太久，因為鮪魚罐頭也是熟食，所以只需要稍微拌炒一下即可，這樣才可以保留小黃瓜的清脆口感。悶個一分鐘是要讓鮪魚罐頭的湯汁可以稍微入味一下，不要悶太久，不然小黃瓜容易變黃唷!
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