前一陣子忙著上課趕作業，兩個小寶貝又接著生病腸病毒，很久沒有好好做料理了。話說回來，之前平日也都我跟兩個小寶貝在吃飯，但偶爾還是喜歡來個豐盛的一餐。我做料理就是這樣，隨心所欲，開心就好嘛!!!
這兩天突然看到架子上的staub鑄鐵鍋，突然有點懷念起美味的梅子燉肉，搭上好吃的杏鮑菇。昨天逛逛超市剛好看到杏鮑菇，順手就拿了一包。
這次的梅子燉肉我少放了洋蔥，因為上次洋蔥是我多放的，這次我想要試試看沒放洋蔥的味道是如何，另外還加了蔥段。煮好的燉肉真是嫩，白蘿蔔還是一樣清甜好吃，杏鮑菇也是，一級棒阿!!!
其實沒放洋蔥是因為我發現鍋子好像放不下啦!!所以最後切好的洋蔥就拿來做洋蔥炒蛋。洋蔥炒蛋也是我喜歡的料理之一，這洋蔥的甜味連小孩子都喜歡，弟弟看到洋蔥都直接用手抓來吃。
再來就是這道不知道叫什麼青菜的青菜炒沙茶肉片。很有趣吧，我很常做料理，但是很多材料、青菜，我都不知道那叫什麼。婆婆拿了這把青菜給我，青菜上面還有黃色的小花，第一次炒我是用清炒，炒完之後覺得味道不喜歡。
以前沒有炒過這種青菜，腦海裡突然想起羊肉炒麵，於是下一次就把這青菜拿來炒沙茶肉片了，味道之好。老公說這是芥藍菜，但是我怎麼覺得怎麼看怎麼不像。
這青菜炒沙茶肉片，加上辣椒，超下飯的。自從有兩個小寶貝後，我們很久沒有炒這種沙茶口味的，突然很懷念這種味道。
早上一起床就開始準備食材，然後燉肉炒青菜，就這樣大概花了兩個小時吧!!但是吃飯只花了十分鐘就吃完了，哇!!突然覺得.......，忙了一上午，吃飯只花十分鐘，然後還要收拾殘局。
老公因為很久沒在家吃，有時候假日我們可能又外食。今天吃飯吃到一半竟然說：『太好吃了，好吃到我竟然咬到舌頭。』我一聽到噗嗤笑出來，哈哈!!有這麼好吃嗎!!
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